KESTANE FİDANI

Kestane Türkiye'de en çok Aydın ilinde yetiştirilmektedir. Ege Bölgesi toplam üretimde yaklaşık %70 payla ilk sıradır. Aydın'dan sonra, İzmir, Kastamonu ve Sinop kestane üretiminde ön plana çıkan illerdir.

Türünü önemsemeyip kestane ağacının geçmişine baktığımızda anavatanının Anadolu olduğunu görürüz. Ancak kestaneye adını veren kent Anadolu'da değil. Yunan Yarımadası'ndaki Castan antik kenti bu güzel meyveye adını veren. Ayrıca kestane Avrupa'ya da ilk kez bu kentten gitmiş

Kestanenin Faydaları :

• Lif oranı yüksek olan kestane tok tutarken kan şekerini yükseltmez.
• Kompleks karbonhidrat içeriği ile enerji kaynağıdır.
• Demir kansızlığına birebir olan meyve, demir eksikliği olanlarca sıklıkla tüketilmelidir.
• Magnezyum ve fosfor içeriği ile kemik metabolizmasını destekler.